Оладки виглядають апетитно, коли вони не нагадують плесканці, а гарно підіймаються. Такі й вкусити смачно та отримати задоволення від процесу дегустації. Як зробити, щоб оладки були пишні, читайте далі в статті.
Почати потрібно з самих азів. Тісто для оладок готують з продуктів кімнатної температури. Якщо ви будете замішувати інгредієнти холодними, ефект пишності буде зіпсований.
Підстрахуйтеся та додайте до тіста трохи розпушувача або соди. Зверніть увагу, що такі інгредієнти вмішують в останню чергу.
Занадто довго місити тісто також не треба. Від надмірних зусиль воно втрачає повітряність. Та й на сковороду не поспішайте виливати та смажити оладки. дайте постояти 5-10 хвилин.
Також треба дотримуватись температурних вимог. Спочатку добре розігрійте сковороду з олією, а потім вже переходьте до процесу. Якщо дотримуватися правил смаження, все буде гаразд, а оладки будуть найкращі та найпишніші.
Істину про потребу в здоровому харчуванні всі знають. Це не є новиною, але далеко не…
З крабовими паличками готують не тільки салати. Вони можуть стати основою для смачної гарячої закуски.…
Серпень — місяць, коли накопичується багато роботи з догляду за рослинами. Вони вже завершили плодоношення,…
Гетри стають новим трендом на осінній сезон 2025 року. Хтось їх може сприймати проявом молодіжного…
Про малосольні огірки можна складати легенди. Від них нереально відмовитися. Зрештою, цього і не треба…
Фітофтора атакує швидко та безжалісно. Навіть методи профілактики не завжди можуть впоратися з нею. Якщо…