Їжа

Новорічний рецепт 2024: салат з кальмарів та кукурудзи

Зовсім скоро всі будуть святкувати Новий рік. Протягом 2024 року буде господарювати Дракон. А він любить морепродукти. Гарний смак має ця міфічна істота. Приготуйте на святковий стіл салат з кальмарів. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • кальмари —  500 г;
  • рис —  0,5 скл.;
  • яйця —  3 шт.;
  • цибуля —  1 шт.;
  • консервована кукурудза —  1 б;
  • круп;
  • сіль;
  • майонез.

Як приготувати

Поставте варитися рис. Вибирайте сорти, які будуть розсипчасті. Так салат збереже текстуру, а не злипнеться.

Кальмари можуть бути заморожені або консервовані. Якщо свіжі, взагалі, супер. В будь-якому випадку, найароматніше буде, коли вони не чищені. З ними дещо більше роботи, але й результат яскравіший. Коли розберетесь з кальмарами, відваріть їх в підсоленій воді з перцем та лавровим листям. Варіть не більше 2-3 хвилин, бо будуть гумові на смак. Готові кальмари наріжте кільцями.

Для салату потрібно порізати цибулю. Добре, якщо є салатна червона. Якщо у вас ріпчаста, тоді наріжте її та на кілька хвилин залийте окропом. Можна потім ще трохи капнути лимонним соком. Цибуля буде більш ніжна.

До салату треба також нарізати відварені яйця, кріп та додати кукурудзу без рідини. Покладіть рис. Заправте майонезом. Можна його змішати зі сметаною в пропорції 50/50. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чим обробити яблуні від хвороб та шкідників в квітні

Всі чекають на весну. Дачники, щоб почати підготовку до посадок, а шкідники та хвороби, щоб…

8 години тому

Інноваційні кросівки зі шкіри кактуса та кукурудзи замість Adidas Samba

Неймовірні рішення з'являються в дизайні одягу та взуття. Інноваційність, екологічність, досконалий дизайн — все в…

11 години тому

Три оригінальних ідеї, як носити хустку в сезоні літо-2025

Хустка — такий маленький аксесуар, але має стільки стильних можливостей. В ньому закладено потужний модний…

11 години тому

Два бюджетних засоби для активного приросту гілок у кущів смородини

Кущі смородини будуть розростатися в усі сторони, якщо підживити їх золою та крохмалем. Два бюджетних…

13 години тому

Чому стіни в інтер’єрах найдорожчих будинків мають темні відтінки

Не факт, що ви звертали увагу на цей цікавий момент. Погортайте сторінки журналів, подивіться фото…

13 години тому

Цією весною вам точно потрібен шкіряний бомбер у стилі 90-х

Ключовий тренд останніх кількох сезонів – ретро-вироби. І цієї весни в моду повернулися речі, про…

15 години тому