Їжа

Новорічний рецепт 2024: салат з кальмарів та кукурудзи

Зовсім скоро всі будуть святкувати Новий рік. Протягом 2024 року буде господарювати Дракон. А він любить морепродукти. Гарний смак має ця міфічна істота. Приготуйте на святковий стіл салат з кальмарів. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • кальмари —  500 г;
  • рис —  0,5 скл.;
  • яйця —  3 шт.;
  • цибуля —  1 шт.;
  • консервована кукурудза —  1 б;
  • круп;
  • сіль;
  • майонез.

Як приготувати

Поставте варитися рис. Вибирайте сорти, які будуть розсипчасті. Так салат збереже текстуру, а не злипнеться.

Кальмари можуть бути заморожені або консервовані. Якщо свіжі, взагалі, супер. В будь-якому випадку, найароматніше буде, коли вони не чищені. З ними дещо більше роботи, але й результат яскравіший. Коли розберетесь з кальмарами, відваріть їх в підсоленій воді з перцем та лавровим листям. Варіть не більше 2-3 хвилин, бо будуть гумові на смак. Готові кальмари наріжте кільцями.

Для салату потрібно порізати цибулю. Добре, якщо є салатна червона. Якщо у вас ріпчаста, тоді наріжте її та на кілька хвилин залийте окропом. Можна потім ще трохи капнути лимонним соком. Цибуля буде більш ніжна.

До салату треба також нарізати відварені яйця, кріп та додати кукурудзу без рідини. Покладіть рис. Заправте майонезом. Можна його змішати зі сметаною в пропорції 50/50. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Помилка в виборі білизни під світлий одяг, яку всі побачать

Біла блузка, світлі штани — легкий та приємний образ на літо. Зрештою, і в інші…

8 години тому

Скільки білих сорочок потрібно на літо 2025 року

Біла легка сорочка стала найпопулярнішою не тільки в літньому гардеробі. Але сьогодні ми говоримо саме…

8 години тому

Названо кращі шорти для міста цього літа

Денім — поза часом. Джинси давно стали невід'ємною частиною будь-якого базового гардеробу: вони універсальні, практичні…

9 години тому

Три речі, які засвідчують перехід з весняного на літній гардероб

Зміна сезонів передбачає зміну образів. З незрозумілими погодами іноді втрачається розуміння, що в моменті відбувається,…

11 години тому

Незвичайний спосіб, як жінкам носити класичну сорочку

Ви досі носите сорочку звичайним способом. Гарно, але очікувано. Стильно, але банально. Якщо ви хочете…

14 години тому

Три правила моди, які можна сміливо порушувати

Правила моди створені для того, щоб їх дотримувалися. Їх не треба порушувати, бо не буде…

15 години тому