Їжа

Як приготувати мариновані помідори з гострим перцем та базиліком

За цим рецептом ви приготуєте такі ароматні мариновані помідори, що інші для вас втратять сенс. Дійсно дуже смачно. На святковий стіл чудово підійдуть на закуску.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

помідори — 0,5 кг;
часник — 4 зубчики;
червоний перець — на смаком;
червона цибуля — 1 шт.;
базилік — 1 пучок;
м’ята — 6 гілочок.

Маринад:

мед — 2 ч.л.;
лимон — 0,5 шт.;
оливкова олія — 50 мл;
сіль.

Як приготувати

Помідори помийте та наріжте на четвертинки. Цибулю — напівкільцями. Порубіть зелену цибулю, базилік, м’яту. Все покладіть до помідорів. Також подрібніть гострий перець, часник.

Змішайте лимонний сік, мед, оливкову олію, сіль. Додайте маринад до помідорів. Перемішайте. Поставте в холодильник на 2 години. А потім куштуйте та отримуйте задоволення. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.