Як смачно запекти коропа, щоб всіх здивувати за святковим столом

Короп є досить доступною рибою. В нього ніжне м’ясо, але його треба вміти готувати. Важливо заправити його додатковими смаками, щоб він вийшов дійсно фантастичним. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• короп — 1 шт.;
• апельсини — 2 шт.;
• червоні апельсини — 1 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• мед — 1 ст.л.;
• олія — 1 ст.л.

Як приготувати

Рибу треба почистити від луски та всього зайвого. Зробіть на тушці надрізи, але не прорізайте наскрізь. Рибу потім промийте та висушіть паперовими рушниками, щоб забрати вологу.

Тепер переходимо до апельсинів. Потрібно вичавити з них сік. Додайте ще сік половини лимона та червоного апельсина. Змішайте з медом. Це маринад, яким потрібно намастити коропа.

Цитруси, які залишилися, наріжте скибками. Вставте кілька штук в надрізи на тушці. Решту покладіть на рибу, коли покладете її в фольгу.

Запікати коропа треба при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин. Смачного!