Кулінарія

Навіщо під час приготування яєчні досвідчені кухарі додають воду: про це мало хто знає

Яєчня є однією з найпростіших і найсмачніших страв, які можна приготувати нашвидкоруч.

На перший погляд здається, що жодних складнощів у приготуванні не може бути.

Подробиці

Потрібно лише відправити яйця на сковорідку з олією і трохи почекати.

Однак професійні кухарі мають чимало секретів, які дозволяють приготувати ідеальну яєчню.

Навіщо під час приготування страви додавати звичайну воду?

Як виявилося, завдяки цьому простому прийому яєчня буквально одразу просмажується у потрібних місцях. У той же час, краї страви не будуть жорсткими, як це часто відбувається при звичайному приготуванні.

Яєчня вийде неймовірно апетитною та смачною.

Як правильно додати воду?

Насамперед варто прогріти сковорідку з рафінованою оливковою олією. Після цього потрібно обережно ввести дві столові ложки води.

Справа залишилася за малим.

Додаємо курячі яйця, солимо і всипаємо потрібні спеції.

Чекаємо половину хвилини, а потім прикриваємо кришкою.

Вогонь важливо зменшити.

Смачна яєчня готова.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

8 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

10 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

12 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

12 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

16 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

19 години тому