Лайфстайл

Як варити яйця, щоб вони не тріскалися та легко чистилися

Відварені яйця – дуже популярний корисний продукт, який входить до раціону більшості людей. Однак важко насолодитися продуктом, якщо під час чищення доводиться знімати більшу частину білка разом із шкаралупою. Які секрети допоможуть уникнути складнощів

Температура

Якщо ви почнете варити холодні яйця, то тріщин та проблем із чищенням уникнути не вдасться. Тому ніколи не відправляйте варитися яйця, які нещодавно стояли на полиці холодильника. Для того, щоб “зігрітися”, продукту потрібно як мінімум півгодини.

Голка

Багато хто чув про те, що досвідчені кухарі проколюють яйце з круглого боку. Досить “просунутися” гострим предметом лише на половину сантиметра. Це полегшить процес чищення, захистить від тріщин і скоротить час приготування.

Сіль та вода

Якщо ви хочете, щоб яйця залишалися красивими і легко піддавалися очищенню, не забудьте всипати у воду хоча б маленьку ложку солі.

Також варто пам’ятати про те, що продукт варто відправляти в киплячу воду.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три багаторічні рослини з декоративним листям для тінистого саду

Вибір рослин для вирощування в тінистих зонах набагато більший, ніж здається на перший погляд. Не…

5 години тому

Найкращі сукні з торочками з модних показів сезону весна-літо 2025

Торочки (бахрома) — не просто декоративна деталь. Навіть яскрава аплікація не може порівнятися з ними.…

7 години тому

Як позбутися колорадських жуків на картоплі без хімії

Зовсім скоро потрібно буде думати, чим обробляти зелене бадилля картоплі, яке жуки будуть атакувати з…

9 години тому

З чим носити високі гольфи та шкарпетки в сезоні весна-2025

Одна невелика деталь здатна суттєво змінити сприйняття образу. Можливо, ви наразі маєте сумнів в можливості…

10 години тому

Без цієї куртки модний образ на весну не складеться

Квітень майже у розпалі, а весняна погода все ще чергується із зимовою. Але це зовсім…

11 години тому

Як реанімувати хвойні рослини з опіками після зими

На ваших хвойних рослинах з'явились з одного боку сухі частини. Не хвилюйтеся, зовсім не факт,…

11 години тому