Їжа

Як приготувати ідеальну перловку: три кулінарні поради

Перлова каша не дуже популярна. Звичайно, вона твердіша та трохи важча порівняно з рисом чи гречкою, але в ній не менше користі. Перлова каша — найкраще джерело амінокислоти лізин, яка потрібна для вироблення колагену. А він є запорукою гарної шкіри.

Приготувати перлову кашу можна смачно. Вона не буде клейкою та надмірно твердою. Все буде на вищому рівні. В цьому допоможуть наступні кулінарні поради.

Подробиці

Перлову крупу потрібно ретельно промивати. І бажано це робити не один раз, а кілька. Так вона буде не тільки чистіша, але й зайва клейкість буде відсутня. Промивають теплою водою, а останній раз гарячою.

Ви поставили варити крупу та довели до кипіння. Нехай пройде три хвилини, тоді злийте рідину та залийте новою. Тепер вже варіть до готовності.

Вже зварену кашу не поспішайте просто взяти та викласти на тарілку. Вона повинна трохи відстоятися в каструлі під кришкою. Рекомендується ще й рушником накрити. Через 30 хвилин можна подавати до столу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Одна ложка засобу для подвійного цвітіння флоксів

Флокси можуть порадувати набагато більше, ніж ви собі уявляєте. Ви очікуєте тільки одне цвітіння, а…

7 години тому

Чим замінити неактуальні шкіряні легінси в сезоні весна-2025

Як тільки з'являється на горизонті весна, в усіх магазинах починають активно продавати шкіряні легінси. Але…

8 години тому

Шість готових образів, з чим носити штани з шовкової тканини

Шовкові штани продовжують тренд на одяг в білизняному стилі. Вони делікатні, легкі, дуже жіночні. Мають…

9 години тому

П’ять рослин, які можна посадити поруч з півоніями на клумбі

Півонії прекрасні, а тому вони цілком можуть рости самостійно без жодних сусідських стосунків з іншими…

10 години тому

П’ять правил для вирощування редиски розміром з куряче яйце

Сезон редиски ніхто та ніколи не пропускає, якщо є дача та грядки. Найпопулярніший коренеплід весни…

11 години тому

Два види трикотажного одягу з антитрендів весни-2025

Трикотажні речі завжди повинні бути в гардеробі. Для холодних днів, коли потрібне відчуття тепла та…

11 години тому