Кулінарія

Як приготувати ідеальну перловку: три кулінарні поради

Перлова каша не дуже популярна. Звичайно, вона твердіша та трохи важча порівняно з рисом чи гречкою, але в ній не менше користі. Перлова каша — найкраще джерело амінокислоти лізин, яка потрібна для вироблення колагену. А він є запорукою гарної шкіри.

Приготувати перлову кашу можна смачно. Вона не буде клейкою та надмірно твердою. Все буде на вищому рівні. В цьому допоможуть наступні кулінарні поради.

Подробиці

Перлову крупу потрібно ретельно промивати. І бажано це робити не один раз, а кілька. Так вона буде не тільки чистіша, але й зайва клейкість буде відсутня. Промивають теплою водою, а останній раз гарячою.

Ви поставили варити крупу та довели до кипіння. Нехай пройде три хвилини, тоді злийте рідину та залийте новою. Тепер вже варіть до готовності.

Вже зварену кашу не поспішайте просто взяти та викласти на тарілку. Вона повинна трохи відстоятися в каструлі під кришкою. Рекомендується ще й рушником накрити. Через 30 хвилин можна подавати до столу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

10 простих способів оновити гардероб з мінімальними витратами або взагалі без них

Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…

13 години тому

Вуха та шия в теплі: стильні капори, які зігріють у холоди

Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…

19 години тому

«Штани-бочки» — головний фасон сезону

Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…

23 години тому

Як вибрати головний убір на зиму за формою голови: поради від стилістки

До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…

2 дні тому

Тепло та стильно: тренди взуття на зимовий сезон-2024/2025

Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…

2 дні тому

Уггі повернулися: як їх носити в цьому сезоні

З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…

2 дні тому