Кулінарія

Як приготувати баклажанову пасту для тостів

Змастити баклажановою пастою шматочок хрусткого хліба — насолода. А щоб її відчути, потрібно її приготувати. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти для баклажанової пасти

Потрібні такі інгредієнти:

  • баклажани — 3 шт.;
  • волоські горіхи — 40 г;
  • часник — 2 зубчики;
  • вода — 20 мл;
  • орегано — 0,5 ч.л.;
  • мелений кумін — 1 дрібка;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Баклажани проткніть в кількох місцях. Відправте їх запікатися при 180 градусах на 30 хвилин. Баклажани повинні стати м’якими. Потім перекладіть їх в пакет на 5 хвилин, щоб вони відпарилися. Зніміть шкірку.

Горіхи потрібно перемолоти в порошок. В блендері змішайте разом баклажани, горіхи, часник, спеції. Посоліть та посипте чорним меленим перцем. Консистенція пасти буде нагадувати густу сметану. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

2 дні тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

2 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

4 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

4 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

5 днів тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

5 днів тому