Жульєн відноситься до вишуканих страв, але його вже вміє готувати практично будь-яка господиня. У цієї страви приголомшливий смак, й готувати жульєн не так складно.
Звісно, що кожній господині завжди хочеться приємно здивувати домашніх, подавши до столу найсмачнішу страву.
1.Класичний жульєн готують з курячим м’ясом, але з цією стравою завжди можна експериментувати. Залежно від м’ясного компонента може змінитися фінальний смак готової страви.
Досить цікавим виходить жульєн, приготований на основі морепродуктів чи навіть копченостей.
2.Страва повинна не тільки бути смачною, але і виглядати привабливо. Досвідчені кухарі завжди подрібнюють компоненти дрібною соломкою.
До того ж смак страви від цього тільки виграє.
3.Вибирайте хороший сир, який вас ніколи не підводить. Адже якщо продукт погано плавиться, то жульєн буде зіпсований.
4.Гриби можна вибирати абсолютно будь-які. Наприклад, боровики зроблять смак ще більш витонченим та вишуканим. Також деякі господині замість класичних печериць додають гливи.
Варто звернути увагу на те, в якому посуді ви готуєте. Для класичного жульєна передбачені кокотниці. Найкраще зберігає смак та текстуру глиняний посуд.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…