Печінка має бути в раціоні кожного. Завжди корисна, але не завжди м’яка після приготування. Але господині знають хитрість, яка зробить печінку ніжною, соковитою.
Перед тим, як готувати печінку (смажити, тушкувати) її треба трішки відбити. Так, як це роблять із м’ясними відбивними. Поріжте на слайси, а потім прикрийте харчовою плівкою і з одного боку простукайте молотком.
Зверніть увагу, що солити та перчити печінку ні в якому разі не варто “до” приготування. Інакше вона буде твердою і гумовою.
Смажте печінку швидко, на високому вогні під кришкою (не відкривайте, має бути паровий ефект).
Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою: після проколу не має бути рожевої рідини. Наприкінці можна і солити, і перчити. Печінка буде ніжна і смачна!
В ґрунті розсади з'явилися мошки. Невеликі шкідники, які заподіють шкоду молодим рослинам. Потрібно терміново від…
Практика показує, що найкращі піджаки, які носять жінки, вони придбали в чоловічому відділі. Не будемо…
В сезоні весна-літо яскраві кольори не знайшли стільки відгуку, скільки пастельні та базові. Проте не…
Якщо ви ще не встигли скласти перелік бажаних речей для оновлення гардероба, тоді підказки від…
Взуття здатне доповнити образ, зробити скромний розкішним, повсякденний нарядним. В сезоні весна-літо 2025 відбулося багато…
При наявності базового гардероба легко мати бездоганний вигляд. Потрібно тільки знати, чим цей гардероб наповнити.…