З чим приготувати печінку, щоб було дійсно смачно

На вечерю постійно виникає проблема: що знову приготувати. Є цікавий варіант. Пропонуємо вам готову та цікаву ідею — печінку в яблуках.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яблука — 0,5 кг;
• цибуля — 2 шт.;
• олія — 5 ст.л.;
• борошно — 0,5 скл.;
• лимон — 0,5 шт.;
• сіль, перець;
• мускатний горіх — дрібка;
• мелена кориця — дрібка.

Як приготувати

Печінку наріжте на великі шматки, цибулю наріжте півкільцями, з яблук виріжте серцевину та наріжте на невеликі скибки.

Печінку обваляйте в борошні та обсмажте в олії на сильному вогні. Смажте буквально 2-3 хвилини. Перекладіть печінку в миску, закрийте кришкою та нехай остигає.

Яблука викладіть на ту ж сковороду, де готувалася печінка. Обсмажте протягом 2-3 хвилин разом з мускатним горіхом та корицею. Коли вони підсмажаться, тоді викладіть їх та тепер черга смажити цибулю до золотистого кольору.

На цибулю потім викладіть печінку, яблука. Закрийте все кришкою та тушкуйте протягом 7-10 хвилин до готовності. Періодично помішуйте. Смачного!