Їжа

Який шашлик дієтологи вважають корисним

Дієтолог Ірина Писарєва розповіла, який шашлик є найкориснішим. Фахівець вважає, що курка, лосось і форель підійдуть тим, хто дбає про своє здоров’я.

Подробиці

Вона зазначила, що риба, наприклад, багата на Омегу-3 жирними кислотами та іншими вітамінами. Не менш корисно готувати її на мангалі цілою. Крім того, це може бути сибас або дорада. А ось птахів краще підсмажувати без шкіри і не на сильному вогні.

Писарєва додала, що інші види шашлику менш корисні. Особливо смажене м’ясо є небезпечним для людей, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, тим більше в період загострення.

«Чим жирніше м’ясо, тим більше у нього засмагла скоринка. Саме у ній основна шкода. Утворюються канцерогенні речовини, які не йдуть на користь нашому організму», – сказала експерт.

Як гарнір до шашлику дієтолог порадила овочевий салат з оливковою олією та свіжою зеленню. Ще до гарячої страви можна додати овочі на грилі: баклажан, кабачок, перець.

Писарєва вважає, що не менш важливо правильно вибрати соуси без цукру і при можливості готувати їх самостійно. Наприклад, томатний із зеленню або часниковий із легким йогуртом.

Сергій Пасевич

Закінчив ХНТУСГ в 2008 році і з тих пір працював в різних інтернет-виданнях, поки не почав створювати свої. Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

Три способи додати світла в інтер’єр темної кімнати

Затишна, з гарним інтер'єром кімната, але в ній постійно сутінок. Не вистачає світла. Змінювати простір…

7 години тому

Вісім корисних порад, як захистити свій дім від злодіїв

Один з найбільших страхів, які є в людей, — стати жертвами квартирних злодіїв. Це жахливе…

8 години тому

Одна проста дія допоможе захистити помідори на грядці від хвороб

Погано, коли розсада помідорів не виправдовує сподівання на здоровий ріст та безпроблемність. Проте будемо дивитися…

9 години тому

Тринадцять стильних речей для сезону літо-2025

Літо вже скоро і до нього всі активно готуються. Хтось качає прес, а інші займаються…

10 години тому

Три обов’язкових підживлення для розсади огірків для збільшення врожайності

Гарний врожай починається з вирощування міцної та здорової розсади. А такою вона може бути тільки…

12 години тому

Наймодніша сумка для літніх образів 2025 року (Фото)

Сумочок ніколи не буває багато. Вони повинні бути в різних формах, кольорах та розмірах. Тільки…

14 години тому