Колір курячих яєць визначається двома факторами – породою курки-несучки та її раціоном. Найчастіше визначальним чинником є порода курки.
Так, у курок породи віандот яйця зазвичай коричневі, а у леггорн – білі, але бувають і винятки.
Від раціону курки залежить насиченість фарбування. Що стосується білих яєць, то цього майже видно, але коричневі бувають різних відтінків – від бежевих до дуже темних.
Так відбувається, коли у раціоні птиці не вистачає деяких амінокислот. Але на поживності яйця це не позначається, тому вибирати яйця за кольором шкаралупи не варто.
Багато хто вважає, що коричневі яйця корисніші за білі, але це міф. За вмістом поживних речовин та смаковими якостями вони не відрізняються.
Щоб повернути шкірі чистоту і позбутися запалень, потрібно не лише посилити догляд, а й змінити…
Якісна сковорідка є неоціненною помічницею господині на кухні. Але це та, до якої ніяка страва…
Інколи так хочеться чогось солоденького, але малокалорійного: щоб і без яєць, і без молока. У…
З кожним теплим днем наближається пора, коли, здається, усі комахи вирішили відвідати вашу оселю. Приємного…
Якщо дуже хочеться піци, а часу обмаль, приготуйте піцу з лаваша. Тонке тісто, стандартна начинка…
Для того, щоб виноград дав гарний урожай, крім підживлення, обов’язково потрібно видалити здвоєні лози. Подробиці…
Читати коментарі
Дякую за пояснення