Баклажани потребують особливого підходу в приготуванні. Тільки тоді вони апетитні та смачні. Не до кінця приготувати або, навпаки, пересушити — справа не хитра. Читайте далі у статті про основні моменти приготування, щоб баклажани були ідеальні.
Часто чути рекомендацію вимочувати баклажани, щоб позбутися гіркоти. Зараз більшість сортів гібриди, тож цієї смакової проблеми немає. Вкрай рідко можна з нею зіткнутися. Саме тому баклажани можна не вимочувати. Зайвий контакт з водою ні до чого хорошого не призведе.
Для запікання краще не вибирати великі та дуже круглі овочі. Краще брати вузькі. Такі можна запікати половинками. Якщо все ж таки баклажани досить великі, тоді треба нарізати тоншими смужками чи кружальцями.
Викладати баклажани на деко треба не тільки його змастивши, але й самі овочі треба полити. Найсмачніше, якщо олію поєднати з часником, паприкою, розмарином. Ароматизована олія — ідеальне рішення.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…