Кулінарія

Оладки по-новому, які здатні здивувати навіть вимогливих гурманів

В приготуванні оладок немає нічого хитрого. Найсмачніше вони виходять на кефірі або на кислому молоці, проте їх можна приготувати з дуже несподіваного продукту. А ще подавати їх не з варенням, а з гострим соусом. Це просто шедевральна закуска.

Як приготувати

  • борошно — 200 г;
  • сода — 0,5 ч.л.
  • маринад квашеної капусти — 200 г;
  • квашена капуста — 200 г.

Борошно потрібно змішати з содою. Але замість води додають маринад від квашеної капусти. А саму квашену капусту треба віджати від зайвої вологи та додати в тісто. В результаті повинна вийти однорідна маса.

Сковороду розігрійте з олією, а потім ложкою викладайте оладки на смаження. Перегорніть їх, щоб утворилася скоринка з двох сторін.

Такі оладки смакуватимуть до червоної риби, ікри, сметани, ткемалі та ін. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

20 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

21 годину тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому