Кулінарія

Покладіть цей інгредієнт останнім, щоб пиріжки були пухкі та апетитні навіть на другий день

Кулінарний трюк або лайфхак — можете називати це по-різному. Суть залишається однакова, що пиріжки будуть пухкі та апетитні. А для цього на етапі замішування тіста треба дещо зробити.

Подробиці

Якщо випічка виходить суха та тверда, однозначно, потрібно шукати помилки в замішуванні тіста. Найперше потрібно дотримуватися послідовності закладання продуктів. Технологічний процес має важливе значення.

Кульмінація — останній продукт, який повинен закладатися в тісто в останній момент. Якщо так зробити, то результат буде відмінний.

Спочатку потрібно змішувати рідкі інгредієнти, а потім сухі. В останню чергу додають яйця. І саме це правило дасть можливість зробити ідеальне тісто для пиріжків. Навіть на наступний день вони будуть залишатися свіжими та пухкими.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

3 години тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

6 години тому

5 незвичайних ідей френчу з блискучими кінчиками

Запасаємось ідеями ошатного і при цьому дуже мінімалістичного манікюру! Навіть такий лаконічний і класичний нейл-дизайн…

7 години тому

Адекватні тренди моди, які ви точно зможете носити в сезоні осінь/зима

Мода буває така, на яку можна тільки дивитися. Реалізувати ідеї в житті може бути неадекватно…

13 години тому

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

1 день тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

1 день тому