Кулінарія

Покладіть цей інгредієнт останнім, щоб пиріжки були пухкі та апетитні навіть на другий день

Кулінарний трюк або лайфхак — можете називати це по-різному. Суть залишається однакова, що пиріжки будуть пухкі та апетитні. А для цього на етапі замішування тіста треба дещо зробити.

Подробиці

Якщо випічка виходить суха та тверда, однозначно, потрібно шукати помилки в замішуванні тіста. Найперше потрібно дотримуватися послідовності закладання продуктів. Технологічний процес має важливе значення.

Кульмінація — останній продукт, який повинен закладатися в тісто в останній момент. Якщо так зробити, то результат буде відмінний.

Спочатку потрібно змішувати рідкі інгредієнти, а потім сухі. В останню чергу додають яйця. І саме це правило дасть можливість зробити ідеальне тісто для пиріжків. Навіть на наступний день вони будуть залишатися свіжими та пухкими.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три відтінки помади, які додають зовнішності непотрібних років

Вмілий та вдалий макіяж роблять з зовнішністю справжні дива. Наскільки він може допомогти, настільки ж…

8 години тому

Три трендові стрижки для жінок з коротким волоссям в 2025 році

Якщо ви думали про зміну образу та розглядали можливість змінити зачіску, можете сміливо це зробити…

9 години тому

«Червоні прапорці», що ваше пальто втратило актуальність

Модні фасони змінюють інші. І улюблене пальто може втратити актуальність та перебазуватися до категорії антитрендових.…

10 години тому

Стилісти розповіли, як повинні виглядати стильні джинси в 2025 році

З джинсами історія може скластися по-різному. Це не просто штани з деніму, а засіб для…

11 години тому

Вони повернулися: в 2025 році знову актуальні штани карго

Останні кілька сезонів штани карго викликали масу суперечок. Одні стверджували, що їхній час давно минув,…

13 години тому

Експерти розповіли, як правильно вибирати парфуми

Аромат парфумів - це не просто запах, це спосіб донести про свій настрій та вплинути…

13 години тому