Їжа

Покладіть цей інгредієнт останнім, щоб пиріжки були пухкі та апетитні навіть на другий день

Кулінарний трюк або лайфхак — можете називати це по-різному. Суть залишається однакова, що пиріжки будуть пухкі та апетитні. А для цього на етапі замішування тіста треба дещо зробити.

Подробиці

Якщо випічка виходить суха та тверда, однозначно, потрібно шукати помилки в замішуванні тіста. Найперше потрібно дотримуватися послідовності закладання продуктів. Технологічний процес має важливе значення.

Кульмінація — останній продукт, який повинен закладатися в тісто в останній момент. Якщо так зробити, то результат буде відмінний.

Спочатку потрібно змішувати рідкі інгредієнти, а потім сухі. В останню чергу додають яйця. І саме це правило дасть можливість зробити ідеальне тісто для пиріжків. Навіть на наступний день вони будуть залишатися свіжими та пухкими.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

12 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

14 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

16 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

19 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

20 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

21 годину тому