Чи може крохмаль замінити інші інгредієнти в кулінарії? На це питання можна сміливо дати ствердну відповідь.
Наприклад, використовуйте його для панірування. Риба або м’ясо вийде соковитішим, а скоринка хрусткою, якщо обваляти шматочки не в борошні, а в крохмалі.
Замінивши 1/3 кількості борошна у печиві, кексах, бісквітах, пирогах крохмалем, ви отримаєте ніжніший кондитерський виріб.
Крохмаль також справиться з роллю яєць у котлетах. У час, коли курячі яйця стали золотими, вкиньте у фарш стільки ложок крохмалю, скільки б ви кидали туди яєць. Крохмаль прекрасно тримає фарш, і котлети будуть триматися купи.
Щоб варення або джем мали більш густу консистенцію, в кінці варіння додайте до нього крохмаль. І тоді не прийдеться годинами варити ягідні заготівлі.
Тонку млинці будуть більш м’якими, якщо у них додати крохмаль, замість борошна – приблизно до половини потрібної ваги.
Як бачити, крохмаль – досить активний інгредієнт у приготуванні страв!
Одна з базових та найпопулярніших вправ. Допомагає розслабити тіло та хребет. Виконання вправи «Собака мордою…
Холодна погода примушує утеплюватися. Нічого не зробиш з цим, якщо не хочеш захворіти. Шапка —…
Приємно не просто бачити доглянуте волосся, а відчувати його міцність та здоров'я. Стресові ситуації, хронічна…
Про тренд носити спідницю поверх штанів вже добре відомо. Тренд став активно набирати оберти. Загалом,…
З таким нейл-артом будь-який образ в 2025-му році виглядатиме романтично. Наближається День усіх закоханих. І…
Сьогодні стрінгам мало кого здивуєш. Вони стали звичним елементом спідньої білизни. Порівняно з класичними трусиками…