Здається, що може бути простіше вареної картоплі? Насправді, залежно від того, вариться картопля для салату, пюре або просто як гарнір, є свої маленькі нюанси.
Також потрібно знати, коли слід приступати до варіння картоплі при приготуванні супу – у холодній чи киплячій воді.
Насправді картопля у киплячій та холодній воді вариться однаково.
Щоб зберегти корисні властивості та вітаміни, потрібно регулювати температуру.
У мундирах картоплю варять лише у холодній воді.
Очищені картоплини слід варити в киплячій воді.
Пов’язано це правило з тим, що опущена в киплячу воду картопля покривається крохмалем і зберігає майже всі вітаміни.
Водночас температура води не впливає на смакові властивості готової страви.
Що стосується картоплі, яка вариться для супу, то нарізані кубики кладуться воду, що кипить на повільному вогні.
У майбутній суп картоплю кладуть останньою з усіх інгредієнтів, адже нарізана кубиками вона вариться досить швидко.
Модниці не можуть уявити свій повсякденний гардероб без улюблених джинсів, які легко поєднуються з різними…
Взуття вважається найважливішим елементом будь-якого образу. Однак найчастіше дівчата вибирають універсальні пари, які, як правило,…
У світі краси з'явилося кілька нових трендів та закономірностей. У добірці зібрали свіжі та надихаючі…
Найбільше труднощів у модниць викликає пошук низу, який ідеально поєднувався б з пуховиком. І якщо…
Недбалість, прихована динаміка, природність і практичність — 2024 рік продовжує диктувати свої тренди, дотримуючись яких…
Знайти ідеальний светр на зиму мріють усі, але це вдається одиницям, хоча на перший погляд…
Читати коментарі
"У мундирах картоплю варять лише у холодній воді." Відкрийте цю таємницю: як варити в холодній воді???