Експерт розповіла, чому краще не пити воду під час їжі

Гастроентеролог Світлана Осипова не вважає за потрібне пити воду під час їжі та попереджає, що це навіть може бути шкідливим – наприклад, сприяти появі зайвої ваги.

Подробиці

Говорячи про те, чому може шкодити споживання води під час їжі, лікар зазначила в інтерв’ю, що волога не розбавляє шлунковий сік, як багато хто вважає. Проте вода «вимагає» собі місце в шлунку, і якщо вживати її разом з їжею, органу доведеться розтягнутися. Осипова пояснила, що, сприяючи таким чином розтягуванню стінок шлунка, людина непомітно привчається до великих порцій за раз. Це призводить до переїдання, набору ваги.

«Надлишок води під час їди привчає до того, що насичення з часом відбуватиметься тільки від більшого обсягу продуктів».

Також, додала Осипова, звичка пити воду за їжею є шкідливою у зв’язку з тим, що вона сприяє формуванню рефлюксів, оскільки через неї збільшується ймовірність занедбаності вмісту шлунка. Людина в цьому випадку починає страждати відрижкою, печією.