Кулінарія

Чому суп став як желе: чи можна його їсти і що робити

Іноді під час приготування перших страв можна зіткнутися з деякими проблемами.

Наприклад, іноді суп набуває желеподібної текстури.

У такий момент багато господинь не знають, чи можна вживати таку страву.

Подробиці

Чому суп стає схожим на желе?

Як правило, з такою проблемою стикаються любителі жирних м’ясних бульйонів. Якщо зберігати їх у холодильнику, то вони можуть загуснути.

Якщо ж готувати легкі овочеві супи, такої ситуації виникнути не повинно.

Чи можна їсти желеподібний суп?

Якщо ви впевнені в тому, що страву зберігали правильно, то сміливо можна вживати такий суп в їжу. Структура страви змінюється тільки через жирні складові в рецепті та холодну температуру.

При розігріванні страва знову стане рідкою. Суп можна навіть прокип’ятити.

У чому полягає користь такого супу?

Мало хто знає, що страва може загуснути тому, що колаген, що входить до складу кістки, переходить у бульйон. Такий суп стане справжнім еліксиром краси та молодості.

При регулярному вживанні покращується стан шкіри та якість волосся.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Нові тенденції для зимових образів від світових фешн-гуру

Модні покази в Європі феєрично завершилися. Тепер можна аналізувати для себе нові тенденції та планувати…

10 години тому

4 важливі правила вибору зимового взуття, про які нікому не варто забувати

З висоти великого досвіду в шопінгу (у тому числі досить негативного) щиро порадимо: не ведися…

12 години тому

Стильна зима-2025 з замшевим одягом та аксесуарами

В новому сезоні є речі, які добре знайомі, але певний час дещо були відкладені. Зараз…

16 години тому

Які 3 трендові відтінки зимового взуття обирають модниці

Зазвичай через річні звіти та передноворічний марафон по терміновій покупці подарунків часу в грудні так…

20 години тому

Стильні коричневі штани на заміну джинсам

Як би не були популярні спідниці та сукні цього року, без штанів зимовий гардероб навряд…

21 годину тому

Шикарні новинки в категорії прикраси сезону 2024/2025

Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…

1 день тому