Кулінарія

Приготувати смачно броколі легко: сирний рецепт

На броколі іноді дивляться з певною відразою, вважаючи, що вона придатна тільки для дієтичного харчування. Це досить упереджене ставлення. Броколі відмінно смакує в сирному виконанні, тож треба знати правильні рецепти.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • броколі — 400 г;
  • твердий сир — 100 г;
  • яйця — 4 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • сіль, спеції.

Як приготувати

Капусту розберіть на суцвіття та відваріть трохи. Можна й сирими готувати далі. Наріжте суцвіття на тонкі пластинки та відправте на сковороду. Обсмажте на олії.

Збийте яйця зі спеціями та сіллю. Наріжте цибулю та окремо обсмажте її до золотистого кольору. Перекладіть на сковороду до броколі та залийте яйцями. Натріть щедро твердий сир. Готуйте броколі з яйцями приблизно 5-7 хвилин, а потім засипте все сиром. Виключіть вогонь, накрийте кришкою та почекайте, щоб сир розплавився. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Ендокринологи пояснили, чому грейпфрут категорично не можна вживати разом з ліками

В одному рядку ви бачите слова: фрукт, алкоголь, ліки. Виникає питання, а що ж між…

4 години тому

Тренди для чоловіків сезону весна-літо 2025: в моді вишуканість та брутальність

Чоловіча мода сезону весна-літо 2025 наповнена харизматичністю, брутальністю в симбіозі з вишуканістю. Дизайнерські рішення пропонують…

6 години тому

Чотири правила для ідеального короткого манікюру

Манікюр асоціюється з довгими нігтями. Проте минули ті часи, коли це було виключно так. Весна…

7 години тому

Три улюблені комбінації кольорів стилістів для жіночих аутфітів

Кожен образ буде бездоганним, якщо приділяти увагу деталям. Таким важливим моментом є вибір та поєднання…

10 години тому

4 трендових образи зі звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Такий виріб…

11 години тому

Як зрозуміти, що шампунь не підходить для вашого волосся

Правильний догляд за шкірою голови та волоссям - це вибір засобів. Якщо шампунь чи бальзам…

12 години тому