Кулінарія

Приготувати смачно броколі легко: сирний рецепт

На броколі іноді дивляться з певною відразою, вважаючи, що вона придатна тільки для дієтичного харчування. Це досить упереджене ставлення. Броколі відмінно смакує в сирному виконанні, тож треба знати правильні рецепти.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • броколі — 400 г;
  • твердий сир — 100 г;
  • яйця — 4 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • сіль, спеції.

Як приготувати

Капусту розберіть на суцвіття та відваріть трохи. Можна й сирими готувати далі. Наріжте суцвіття на тонкі пластинки та відправте на сковороду. Обсмажте на олії.

Збийте яйця зі спеціями та сіллю. Наріжте цибулю та окремо обсмажте її до золотистого кольору. Перекладіть на сковороду до броколі та залийте яйцями. Натріть щедро твердий сир. Готуйте броколі з яйцями приблизно 5-7 хвилин, а потім засипте все сиром. Виключіть вогонь, накрийте кришкою та почекайте, щоб сир розплавився. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Безпечний домашній фумігатор проти комарів замість магазинної «хімії»

Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…

2 дні тому

П’ять продуктів, які засмічують зливну трубу

Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…

2 дні тому

7 популярних питань про вітаміни: перевір, чи всі відповіді ти знаєш

Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…

2 дні тому

9 порад від фітнес-гуру для тих, хто ніяк не почне тренуватись вдома

Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…

2 дні тому

Як видалити подряпини з пластикового підвіконня

Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…

2 дні тому

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

3 дні тому