Зелена картопля — наслідок того, що хтось не підготував умови для зберігання картоплі. Зайве світло є причиною зміни кольору картоплі, що втрачає всі корисні властивості.
До того, це справжній виклик для здоров’я, і навіть досвідчені городники утримуються від вживання зелених плодів. А причина — в вмісті соланіну, небезпечної речовини, яка надає картоплі зелений колір під впливом сонячних променів.
По-перше, соланін може викликати інтоксикацію і гастроінтестинальні проблеми. Ця речовина нейтралізується термічною обробкою, тому важливо правильно готувати картоплю.
По-друге, зелена картопля має значно менше корисних поживних речовин, порівняно зі зрілою картоплею. Внаслідок того, що соланін впливає на смак і якість картоплі, її смак також може не дуже приємним.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…