Зелена картопля — наслідок того, що хтось не підготував умови для зберігання картоплі. Зайве світло є причиною зміни кольору картоплі, що втрачає всі корисні властивості.
До того, це справжній виклик для здоров’я, і навіть досвідчені городники утримуються від вживання зелених плодів. А причина — в вмісті соланіну, небезпечної речовини, яка надає картоплі зелений колір під впливом сонячних променів.
По-перше, соланін може викликати інтоксикацію і гастроінтестинальні проблеми. Ця речовина нейтралізується термічною обробкою, тому важливо правильно готувати картоплю.
По-друге, зелена картопля має значно менше корисних поживних речовин, порівняно зі зрілою картоплею. Внаслідок того, що соланін впливає на смак і якість картоплі, її смак також може не дуже приємним.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…