Кулінарія

Три секрети приготування омлету: все, що вам треба знати

На сніданок готують омлет, бо це смачна білкова їжа. Легкий смак, а страва поживна. Гарний початок дня. Звичайно, хочеться, щоб він вийшов бездоганний та пишний. Не завжди так стається, проте  кілька порад з цієї статті допоможуть досягти бажаного результату.

Пропорції

Так, це найперше, що важливо після використання якісних продуктів. Якщо ви хочете отримати досить щільний за структурою омлет, який не буде розвалюватися, тоді на 1 яйце потрібно використовувати більше 15 мл молока.

Якщо ваша ціль полягає в приготуванні пишного омлету, тоді молока треба додавати 50 мл. Пропорції важливі. Саме від них залежить структура.

Збиті яйця

Підготовка молочно-яєчної суміші передбачає, що вона повинна бути однорідною Бажано збивати до появи бульбашок. Для цього можна навіть міксер застосувати, якщо вінчиком або виделкою важко це зробити. Чим краще буде збита маса, тим ніжнішим вийде омлет.

Вершкове масло

Омлет стане дуже смачним, якщо готувати його на маслі. Олія не пасує до цієї страви. Звичайно, якщо масла раптом немає, можна капнути олії. Проте омлет любить масло, крапка.

Дотримуйтесь цих трьох простих правил, тоді у вас все точно буде на відмінно: і смак, і структура, і пишність. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

2 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

9 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

12 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

13 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

15 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому