Їжа

Як приготувати бутерброди зі шпротами на картоплі замість хліба

Традиційні та ароматні канапе зі шпротами. Частування, яке часто можна побачити на святковому столі. Хліб, масло та шпроти — стандартні складові, але один продукт можна замінити. Бутерброди можна зробити без хліба.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

картопля — 3 шт.;
шпроти — 16 шт.;
напівтвердий сир — 50 г;
помідор — 1 шт.;
часник — 1 зубчик;
майонез — 2 ст.л.;
олія;
сіль.

Як приготувати

Картоплю рекомендується вибирати великого розміру. Наріжте на товсті скибки або кружальця в кількості 16 штук. Ополосніть водою та промокніть паперовими серветками.

Розігрійте олію в сковороді. Покладіть картоплю для обсмаження у фритюрі. Повинна утворитися золотиста скоринка. Викладіть на серветки та посоліть. Картопля повинна охолонути.

Натріть сир та змішайте його з майонезом та часником. Змастіть картоплини та викладіть шпроти. Прикрасьте помідорами. Зверху можна для краси притрусити сиром. Може це не зовсім бутерброди, проте закуска смачна та гарна. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.