Як приготувати тісто для домашніх чебуреків, щоб вони не розвалювалися

Чебуреки — найсмачніший перекус, якщо ви також фанат смаженого тіста з м’ясною начинкою. Приготуйте вдома, щоб щедро покласти в середину начинку, та насолодитися ніжним тістом з хрумкою скоринкою.

Секрет смачних чебуреків полягає саме в тісті. Воно повинно бути таким, щоб в процесі смаження не розвалилося.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

борошно — 400 г;
сіль — 1 ч.л.;
олія — 50 мл;
вода — 1 скл.;
цукор — 0,5 ч.л.

Як приготувати

Борошно просійте та змішайте з цукром та сіллю. Влийте в масу воду кімнатної температури. Замішайте тісто до однорідної консистенції.

Покладіть тісто в миску, накрийте плівкою та залиште стояти на 30 хвилин. Після цього можна починати працювати з ним. А начинку вибирайте на ваш смак: м’ясний фарш, суміш сирів, гарбуз, кисломолочний сир з зеленню та ін. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.