Страви із сочевиці навряд чи можна назвати популярними.
Люди рідко вживають цей продукт, хоча він є джерелом йоду, кальцію, магнію, заліза та великої кількості вітамінів.
Саме слабке знайомство господарок із сочевицею є причиною великої кількості помилок при приготуванні страв із неї.
Найчастішою помилкою є відмова від заливання бобових окропом.
Перед приготуванням сочевиця потребує впливу на неї киплячою водою.
Справа в тому, що без цієї дії у страви будуть не найяскравіші смакові якості.
Однак досить відразу залити боби окропом, і страва, з сочевиці вийде набагато апетитнішою.
Крім того, вищеописана процедура дозволить значно скоротити тривалість варіння.
Як тільки ви залили в каструлі сочевицю кип‘ятком, потрібно поставити її на плиту і включити мінімальний вогонь.
Під час варіння бобових каструлю слід прикрити кришкою.
Страву потрібно готувати близько години. Після того, як цей термін минув, сочевиця має постояти на плиті протягом ще 15 хвилин.
Помилкою є додавання солі на початку приготування страви. Солити сочевицю потрібно лише за кілька хвилин до завершення варіння, інакше процес займе набагато більше 60 хвилин.
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…