Як приготувати сирно-грибну намазку на хліб

Рецепт приготування намазки завжди потрібен. В будь-який момент можна приготувати паштет, який стане чудовим варіантом сніданку чи перекусу протягом дня. Читайте рецепт далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• печериці — 450 г;
• сир «Філадельфія» — 250 г;
• лимонний сік — 2 ч.л.;
• вершкове масло — 2 ст.л.;
• зелена цибуля — 2-3 шт.;
• чебрець — 5 гілочок;
• петрушка;
• олія;
• сіль, перець.

Як приготувати

Гриби підготуйте та розріжте навпіл. Якщо екземпляри великі, тоді на 4 частини. Розкаліть сковороду, налийте олії та на високій температурі обсмажте гриби. Не перемішуйте їх постійно, а тільки періодично. Грибам треба дати можливість просмажитися.

За кілька хвилин до готовності додайте цілі гілочки чебрецю, сіль, перець, білу частину від цибулевого пір’я та вершкове масло. Скропіть лимонним соком. Обсмажте до готовності та викладіть гриби зі сковороди, щоб вони охололи.

Сир може бути не тільки за типом  «Філадельфія». Можна замінити на будь-який інший м’який. Гриби треба перебити з сиром в блендері до однорідної консистенції. Також додайте до них зелень петрушки.

Смачна намазка готова. Тепер час куштувати та отримувати насолоду. Смачного!