Як приготувати італійський селянський пиріг з яблуками

Для пирога вибирайте найароматніші яблука. Тоді вони віддадуть весь свій смак та приємний фруктовий аромат випічці. Пиріг простий, але виходить дуже смачний.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• яблуко — 2 шт.;
• цукор — 140 г;
• яєчний жовток — 2 шт.;
• масло — 50 г;
• молоко — 120 мл;
• розпушувач — 10 г;
• борошно — 180 г.

Як приготувати

З поданої кількості інгредієнтів відкладіть трохи цукру (30 г) та розтопленого масла (25 г). Ці продукти потрібні будуть для підготовки посипки.

Змішайте разом жовтки з цукром, додайте масло. Розітріть це все разом. Тепер час додати молоко та просіяне з розпушувачем борошно. Замісіть тісто без грудочок.

Тепер тісто треба вилити в форму. Викладіть почищені та нарізані на скибки яблука. Наприкінці полийте пиріг маслом та посипте цукром, які ви відкладали.

Пиріг випікають в духовці при температурі 150-180 градусів протягом 35-40 хвилин. Смачного!