Категорії: Кулінарія

Аджика без додавання оцту: смачний та дуже простий рецепт

Сезон консервування у розпалі. Господині обмінюються смачними рецептами. Якщо ви ще не готували на зиму аджику, то скористайтеся нашим простим, але дуже смачним рецептом. Така аджика готується без додавання оцту.

Подробиці

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1 кг помідорів
  • 2 головки часнику
  • 2 стручки гострого перцю
  • 0,5 кг солодкого перцю
  • 1,5 ст. л солі
  • 3 ст. л. цукру

Приготування:

Всі овочі перекрутіть на м’ясорубці, додайте сіль, цукор. Викладіть у велику каструлю й поставте на плиту. Після того, як аджика закипить, проваріть ще протягом 20 хвилин.

Тим часом підготуйте стерильні баночки з кришками. Зніміть з плити й розлийте аджику по банках та закрутіть кришками. Поставте догори дном й закутайте у ковдру. Залиште стояти поки банки повністю не прохолонуть. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

2 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

4 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

5 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

17 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

18 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

23 години тому