Запечений болгарський перець у беконі для святкового столу

Дуже оригінальна і красива гаряча закуска із болгарського перцю в беконі просто створена для святкового столу!

Інгредієнти (на 2 порції):

• Перець болгарський – 1 шт.
• Кислий сир – 120 г
• Бекон – 4 смужки
• Сметана 1 ст. л
• Сіль – 1 щіпка
• Перець чорний мелений – за смаком
• Трави прованські – за смаком
• Олія – за смаком

Приготування:

Перед тим, як приготувати запечений болгарський перець у беконі, підготувати всі продукти за списком. Кислий сир можна взяти будь-який. Крупнозернистий сир краще протерти через сито.

Перець помити, розрізати на 4 рівні частини, видалити насіння та перетинки.

Деко змастити олією. Викласти четвертинки перців на лист зрізом вгору. Відправити перець у духовку, розігріту до 180 градусів, на 6-7 хвилин.

Тим часом приготувати начинку. Для цього змішати сир, сметану. Додати сіль та чорний мелений перець. Добре перемішати начинку.

Дістати перці з духовки та наповнити четвертинки начинкою.

Обгорнути фаршировані четвертинки перців смужками бекону і відправити знову в духовку на 10 хвилин.

Болгарський перець у бекон готовий.

Смачного!