Лайфстайл

Метод тривалого зберігання кабачків до весни

У вас ціла сумка кабачків. А ще питання: як їх правильно зберігати, щоб вони раніше часу не зіпсувалися. Почнемо з того, що на зберігання потрібно відкладати плоди гарної якості. З м’якою шкіркою або пошкоджені низькими температурами не підходять. Для зберігання треба вибирати тільки кабачки з товстою шкіркою. Тоді й перезимувати плід зможе аж до весни.

Як правильно зберігати

В кабачків потрібно зберегти плодоніжки. Хвостики залишайте не менше 5 см. Їх треба обробити розплавленим парафіном. Це продовжить термін зберігання, оскільки буде запобігати розвитку гнилі.

Також потрібно не допустити розвиток захворювання, яке називається сухою плямистістю (альтернаріоз). А для цього в жодному випадку не мийте кабачки перед тривалим зберіганням.

Приміщення для кабачків має бути з вентиляцією і прохолодним, але температура не менше +5 градусів. В противному випадку плоди перемерзнуть. Кабачки мають бути розкладені в один шар.

Деякі практики пропонують кабачки не класти горизонтально, а, навпаки, ставити вертикально. Через меншу дотичність площі поверхні знижується ризик пошкодження та гниття.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Вправа, яка за 1 хвилину розблокує втомлені м’язи спини наприкінці дня

Одна з базових та найпопулярніших вправ. Допомагає розслабити тіло та хребет. Виконання вправи «Собака мордою…

3 години тому

Лайфхак від перукарів: як зберегти взимку об’ємну укладку під шапкою

Холодна погода примушує утеплюватися. Нічого не зробиш з цим, якщо не хочеш захворіти. Шапка —…

6 години тому

Як зробити по-справжньому вітамінний кондиціонер для блискучого та здорового волосся

Приємно не просто бачити доглянуте волосся, а відчувати його міцність та здоров'я. Стресові ситуації, хронічна…

7 години тому

Жіночий тренд на спідницю зі штанами, який чоловіки успішно адаптували під свій стиль

Про тренд носити спідницю поверх штанів вже добре відомо. Тренд став активно набирати оберти. Загалом,…

8 години тому

Нейл-арт до Дня закоханих: двадцять романтичних ідей для манікюру

З таким нейл-артом будь-який образ в 2025-му році виглядатиме романтично. Наближається День усіх закоханих. І…

8 години тому

Сім фактів про пікантну спідню білизну — жіночі стрінги

Сьогодні стрінгам мало кого здивуєш. Вони стали звичним елементом спідньої білизни. Порівняно з класичними трусиками…

9 години тому