Мало кому подобається смак вареної цибулі. Багато людей відмовляються від супу, при приготуванні якого використовувався цей овоч у нарізаному вигляді.
Однак без цибулі при приготуванні супу не обійтись.
Справа в тому, що цибуля надає супу яскравого смаку.
Цілком можливо зробити так, щоб овоч виконав своє «завдання», але при цьому не став складовою страви.
Для цього цибулину слід відправити в каструлю з супом цілою.
Якщо цибуля опиниться в супі в цілому вигляді, то її буде дуже просто дістати після приготування страви.
Таким чином, відпаде потреба їсти цей варений овоч.
Однак суп встигне “забрати” від цибулі приємні смакові нотки.
Також не варто забувати, що саме цибулина надає бульйону особливого золотистого відтінку. В результаті страва виглядатиме апетитною та естетичною.
З такого бульйону може вийти відмінний холодець або заливне.
Грибники впевнені, що цибуля в супі може виступити і як «індикатор» шкідливих сполук.
Вважається, що по овочу можна визначити, чи є у страві отруйні гриби.
Потрібно звернути увагу на колір цибулі. Якщо вона посиніла у супі, то таку страву краще не вживати.
Однак варто пам’ятати, що збереження цибулею колишнього кольору далеко не завжди є гарантією того, що зібрані гриби не становлять жодної небезпеки.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…