Ідеальний омлет відрізняється легкістю, ніжністю та приємним вершковим смаком.
Щоб приготувати смачний омлет, потрібно знати правильні пропорції інгредієнтів – молока та яєць.
Вважається, що суміш за обсягом має на третину складатися із молока.
А значить, на 4 великі яйця потрібно взяти 250 мілілітрів молока.
Або скористатися іншим розрахунком – на одне яйце потрібно додати стільки молока, скільки міститься в половинці шкаралупи від яйця. Як правило, це дві ложки.
Розбиваємо яйця, перемішуємо їх виделкою. Вливаємо молоко.
Розмішуємо яйця та молоко виделкою, але не збиваємо!
Інгредієнти повинні перемішатися між собою, але не повинні перетворюватися на піну.
Не використовуйте вінчик, інакше після приготування омлет швидко осяде.
Маса повинна вийти однорідною, трохи збитою, з легкою піною.
Посоліть суміш та виливайте на сковорідку.
Готувати омлет потрібно на маленькому вогні під кришкою, тоді він вийде пишніше.
Коли не буде сирих ділянок у всій масі, вогонь можна вимикати.
Дайте настоятися омлету, а потім подавайте на стіл.
Герань стала однією з найкращих мешканок підвіконь. І не дивно. З кількістю сортів та розкішних…
Кожна ділянка має свої особливості стосовно освітленості. І це визначає, що на ній може рости.…
Помада — важливий атрибут краси для кожної жінки. Саме він дає можливість почувати себе привабливою,…
Корсети залишаються оригінальною та пікантною частиною образів. Так, їх носять не з сукнями як в…
У деяких салонах краси з'явилася нова модна послуга під привабливою назвою смарт-педикюр. Ми попросили майстра…
Оновлювати гардероб приємно та цікаво, але це повинно бути обґрунтовано. Якщо на емоціях купляти все…