Мариновані огірки можна приготувати без оцту, особливо радісно буде бачити, як їдять їх дітки. Малосольні, хрумкі, з солодким присмаком оцінять і дорослі, як всесезонну закуску. Спробуйте законсервувати і взимку ще згадаєте про цей рецепт для нового сезону.
На дно банки, яку ви оберете — або одна 3-літрова, або 3 літрові, укладаємо: гілочку-суцвіття кропу, листок хрону, 2 зубчики часнику, потім 3 горошинки чорного перцю, 2 листочки смородини і маленький лавровий листочок.
Закладаємо щільно огірочками, щоб не було зайвого повітря. Перший раз заливаємо огірки окропом і залишаємо постояти на 15 хвилин постояти, зливаємо воду. Вона нам не треба повторно.
Удруге заливаємо огірки новим окропом та залишаємо на 20 хвилин на витримку водяну, тепер воду зливаємо в трьохлітрову каструлю та доводимо до кипіння.
Μaринaд: (3-літрова банка)
1,5 ст. л. солі
4 ст. л. цукру
1,5 ч. л. лимонної кислоти
Додаємо сіль, цукор і лимонну кислоту (саме її, а не оцет). Заливаємо маринадом огірки і закриваємо банки кришками.
Після цього потрібно закутати банки ковдрою чи махровим рушником до повного охолодження.
Регулярні фізичні вправи потрібні для здоров'я. Це не є новиною, адже істина добре всім відома.…
В цьому році увагу приділяють не тільки вибору взуття, верхнього одягу та визначають найтрендовіші джинси.…
Стилістичний метод вдосконалення образу полягає у комбінуванні одягу з різним типом фактур. Це робить його…
Проблем з больовим синдромом не завжди можна уникнути, а от зменшити його прояв можна без…
Немає нічого милішого для української душі та серця, ніж бачити в кежуал образах улюблені кольори.…
Як тільки температура за вікном починає підвищуватись, дівчата швидко змінюють важкі пальта на стильні шкіряні…