Їжа

Шашлик з сьомги на шпажках в духовці

Сьомга — ідеальна риба для домашніх шашличків на шпажках. Буде неодмінно смачно, а приготувати можна досить швидко. Читайте далі рецепт приготування.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

сьомга — 600 г;
оливкова олія — 6 ст.л.;
маслини — 8 шт.;
лимон — 1 шт.;
кріп — 50 г.

Як приготувати

Наріжте філе сьомги на кубики розміром приблизно 2х2 см. Посоліть рибу.

Олію, маслини подрібнені, подрібнений кріп та лимонний сік змішайте разом та покладіть в цей маринад сьомгу. Залиште приблизно на 30 хвилин.

Тепер шматочки риби потрібно насадити на дерев’яні шпажки. Викладіть на решітку, змащену олією.

Решітку з шашличками поставте в духовку, а під решітку ще розмістіть миску з водою. Запікати потрібно при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Перегорніть шашлички на середині часу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.