Сезон кабачків триває. Господині тушкують, смажать, запікають, консервують. Саме час подумати про заморозку на зиму. У подробицях читайте, як правильно заморозити кабачки, щоб були, як свіжі.
1. Помийте кабачки й поріжте їх кубиками (1х1см), покладіть на паперовий рушник. Залиште на 5-10 хвилин, що увібралася зайва волога. Пофасуйте порційно у вакуумні пакети та відправте у морозильну камеру.Такі кабачки підійдуть для рагу та овочевих супів.
2. Помиті кабачки поріжте кружечками та викладіть на дощечку. Присипте їх борошном й покладіть у морозилку на 1-2 години. Після цього перекладіть заморожені кабачкові кружечки у харчовий лоток або пакет для зручності. Взимку такі кабачки можна смажити та запікати.
Також можна заморозити вже смажені кружечками кабачки. А взимку – розморозите й смакуватимете літньою стравою.
Овочевим культурам потрібне дієве підживлення. Тільки з ним вони можуть показати ріст та збільшувати плодовитість…
Що таке боді та з чим його «їдять», точніше носять, жінкам добре знайомо. Суперечлива частина…
Не пропустіть важливий час для збільшення врожайності коренеплодів. В серпні морква та буряки потребують особливої…
Хризантеми та їх велике різноманіття стали одними з найулюбленіших квітів в садівництві. Вони прикрашають клумби…
Рецепт огірків, які просто підкорюють з першого разу. Ароматно, хрустко, якщо не переварити та дуже…
Лосося можна легко приготувати, але так само його просто зіпсувати. Якщо ви шукаєте перевірений та…