Як приготувати на десерт шоколадний торт «Два горіха»

Смачний та простий в приготуванні торт. Його не треба перемащувати кремом, бо він вже достатньо шоколадний. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні:

• гіркий шоколад — 2 плитки;
• волоські горіхи — 200 г;
• мигдаль — 200 г;
• масло — 125 г;
• цукор — 20 г;
• яйця — 6 шт.

Як приготувати

⅔ частини шоколаду поламайте та подрібніть в блендері разом з горіхами. Має бути крихти середнього розміру.

Відділіть білки від жовтків. Цукор розітріть з маслом до консистенції світлого крему. Вводьте по одному жовтку та продовжуйте розтирати. В останню чергу додайте горіхи з шоколадом.

Білки треба збити в міцну піну та потім обережно ввести її в основну масу.

Форму для випікання змастіть маслом та викладіть тісто. Залишки шоколаду шматочками втисніть в різні місця тіста.

Випікати потрібно при температурі 180 градусів протягом 35-45 хвилин. Охолодіть торт та розріжте на порційні шматочки. За бажанням торт можна зверху змастити чи плити розтопленим шоколадом. Смачного!