Як приготувати на десерт шоколадний торт «Два горіха»

Смачний та простий в приготуванні торт. Його не треба перемащувати кремом, бо він вже достатньо шоколадний. Рецепт читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні:

гіркий шоколад — 2 плитки;
волоські горіхи — 200 г;
мигдаль — 200 г;
масло — 125 г;
цукор — 20 г;
яйця — 6 шт.

Як приготувати

⅔ частини шоколаду поламайте та подрібніть в блендері разом з горіхами. Має бути крихти середнього розміру.

Відділіть білки від жовтків. Цукор розітріть з маслом до консистенції світлого крему. Вводьте по одному жовтку та продовжуйте розтирати. В останню чергу додайте горіхи з шоколадом.

Білки треба збити в міцну піну та потім обережно ввести її в основну масу.

Форму для випікання змастіть маслом та викладіть тісто. Залишки шоколаду шматочками втисніть в різні місця тіста.

Випікати потрібно при температурі 180 градусів протягом 35-45 хвилин. Охолодіть торт та розріжте на порційні шматочки. За бажанням торт можна зверху змастити чи плити розтопленим шоколадом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.