Печінку можна обваляти в крохмалі перед смаженням замість борошна.
На її шматочках утворюється скоринка, яка не дасть випаруватись волозі.
Печінка вийде соковитою, м’якою та дуже смачною, без гіркоти.
Складові:
Як приготувати
Миємо печінку, очищаємо від плівки, нарізаємо шматочками.
Готуємо маринад – розбиваємо яйце, змішуємо з крохмалем, додаємо сіль та перець.
Ставимо печінку в маринаді на півгодини в холодильник. Потім обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін до готовності.
Не варто викладати на сковорідку відразу всю печінку – вона буде тушкуватись, а не смажитись.
Коли печінка підсмажиться, можна викласти її на сковорідку, залити окропом і тушкувати під закритою кришкою близько 20 хвилин. Печінка готова!
До середини березня сіють петунію на розсаду. Є ті, хто зробив це ще наприкінці лютого.…
Вишневий, бордовий, бургунді — відтінки, які мало хто відрізнить, на перший погляд. Єдине, що треба…
В'язані кофти люблять всі. Вони комфортні, зручні, приємні до тіла. Хочеться максимально їх використовувати в…
Весна починається з того, що всі поспішають на дачні ділянки. Потрібно перевірити, що та де…
Весна покращує настрій, погоду та підвищує бажання піти на оновлення гардероба. Проведіть розбір речей, які…
Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються? Перевір, можливо, ти переїдаєш авокадо і сама…