Печінку можна обваляти в крохмалі перед смаженням замість борошна.
На її шматочках утворюється скоринка, яка не дасть випаруватись волозі.
Печінка вийде соковитою, м’якою та дуже смачною, без гіркоти.
Складові:
Як приготувати
Миємо печінку, очищаємо від плівки, нарізаємо шматочками.
Готуємо маринад – розбиваємо яйце, змішуємо з крохмалем, додаємо сіль та перець.
Ставимо печінку в маринаді на півгодини в холодильник. Потім обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін до готовності.
Не варто викладати на сковорідку відразу всю печінку – вона буде тушкуватись, а не смажитись.
Коли печінка підсмажиться, можна викласти її на сковорідку, залити окропом і тушкувати під закритою кришкою близько 20 хвилин. Печінка готова!
На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…
Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…
Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…
Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…
Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…
Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ - набагато…