Кулінарія

Як швидко зварити квасолю: господиням на замітку

Квасоля – корисний та поживний продукт. За своїм складом вона може замінити м’ясо, оскільки містить в собі білок. Кожна господиня знає, що перед тим, як варити бобові, їх треба замочувати. Але існують дієві та швидкі способи приготування квасолі без замочування.

Подробиці

Візьміть 1 склянку квасолі, гарно промийте і залийте 3 склянками води. Поставте каструлю на плиту і почекайте, щоб закипіла.

Після того, як закипить, злийте воду і гарно промийте квасолю. Потім знову залийте водою, доведіть до кипіння, додайте цукру. На 1 літр води треба брати 1 столову ложку.

З цукром проваріть квасолю ще 30 хвилин. Час приготування залежить від сорту бобових. Червона квасоля вариться швидше, ніж біла.

Також можна прискорити процес приготування бобових за допомогою харчової соди. Залийте квасолю водою, а після того, як закипить, додайте пів чайної ложки соди та варіть  протягом 1 години.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як приготувати на обід ніжний суп з кабачків

Цукіні або кабачки можна знайти в продажі протягом цілого року. Звичайно, що з городу вони…

9 години тому

Який одяг допомагає створювати образи в стилі кежуал

Неофіційний та повсякденний стиль кежуал став одним з найпопулярніших. В ньому є і елегантність, і…

9 години тому

Чим підживлювати товстянку для пришвидшення росту

Досить часто серед домашніх улюблених рослин можна побачити саме товстянку. Її також називають грошовим деревом.…

10 години тому

Як навесні захистити городні рослини від личинок хруща

Наприкінці квітня у дачників з'являється велика проблема. Її назва — личинки хрущів. Вони суттєво псують…

10 години тому

З чим можна поєднувати спідницю-годе, яка повернулась в моду з антитрендів

В минулих сезонах про спідницю-годе дещо призабули. Навіть більше, її занесли до антитрендів. Тепер можна…

13 години тому

Чотири антитренди минулих років, які стали знову трендами в 2025

Мода здатна як воскресити популярні речі, так і похоронити їх в надрах шафи. Всі до…

14 години тому