Кулінарія

Смачні та швидкі пиріжки на дріжджовому тісті

Такі пиріжки можна приготувати дуже легко. Запропонований рецепт в цьому допоможе. Начинку для пиріжків можна вибрати будь-яку: картопля зі смаженою цибулею та смальцем, смажений фарш і спеціями, яйце з цибулею, повидло.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти:

  • вода — 250 мл;
  • борошно — 370г;
  • сухі дріжджі — 5 г;
  • цукор — 0,5 ст.л.;
  • сіль — 0,5 ч.л.;
  • олія — 2 ст.л.

Як приготувати

Підігрійте половину води (125 мл). Вода має бути саме теплою, але не гарячою. Інакше дріжджі загинуть. Додайте цукор, сіль, олію. Перемішайте, щоб цукор та сіль розчинилися. Дайте трохи постояти та всипте борошно. Замісіть тісто в мисці та влийте залишок води, але вже гарячої. Швидко перемішуйте, щоб не залишилося грудочок. Тісто буде липким.

На столі присипте борошном та викладіть тісто. Потрібно його довести до еластичної консистенції, з якою легко працювати. Маси вистачає приблизно на 7 досить великих пиріжків.

Кожен шматочок тіста розімніть, щоб можна було викласти начинку. А її вибирайте на власний смак. Міцно защіпніть краї пиріжка та відправте смажитися на олії. Процес займає приблизно 5-7 хвилин до золотистої скоринки.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Топ-4 моделі верхнього демісезонного одягу на жовтень: коли пуховик носити ще зарано

На календарі жовтень, а це означає, що погода може бути мінливою, зранку вже холодно, а…

12 години тому

Як подолати стан “плато” у втраті ваги: ​​7 дієвих порад

Ефект плато – поширене явище. Часто ми сприймаємо його як поразку: складно прийняти цифри, які…

13 години тому

Хочеш прибрати подвійне підборіддя і зберегти чіткий овал: спробуй цю диво-вправу для спини

Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…

2 дні тому

Що компетентний майстер педикюру може дізнатися, просто поглянувши на стопи

Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…

2 дні тому

Що буде, якщо їсти йогурт щодня: кардинальні зміни за 2 тижні

Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…

2 дні тому

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

3 дні тому