Оцет додають у закрутки для того, щоб овочі довше зберігалися в банках.
За рахунок оцту консервовані огірки та помідори виходять міцними та хрусткими.
Консервуючі властивості має не тільки оцтова кислота, а й кислоти, які містяться у багатьох фруктах.
Багато господинь вважають оцет не надто корисним консервантом і вважають за краще готувати маринад з іншими складовими.
До огірків або помідорів можна додати наступні інгредієнти замість укусу:
Можна додавати не самі плоди в банку, а їх сік.
Маринувати огірки та помідори можна в томатному соку – на трилітрову банку потрібно два літри соку.
Деякі господині замість укусу додають горілку – 50 г на трилітрову банку.
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…