Кулінарія

Скільки рису потрібно на кілограм фаршу при приготуванні фаршированих перців

Фаршировані перці є однією із найцікавіших страв, оскільки в ній поєднується кілька смаків.

До того ж, таке частування стане приємним сюрпризом для домашніх, адже не щодня на столі з’являються такі кулінарні смаколики.

Подробиці

Смак страви багато в чому залежить від того, чи правильних ви дотримуєтесь пропорцій.

Яку кількість рису варто брати на кілограм фаршу?

Багато господарок сходяться на думці, що на таку кількість м’яса варто брати приблизно пів кіло рису. Віддавати перевагу варто довгозернистому сорту.

Таке співвідношення дозволить приготувати смачні та ситні фаршировані перці.

Якщо ви хочете зробити акцент саме на м’ясі, то можна зменшити кількість рису вдвічі, обмежившись однією склянкою.

Чи підходить для приготування круглий рис?

З метою економії господині не завжди обирають на фаршировані перці якісний рис, який використовується для гарніру.

Натомість вони вибирають недорогий круглий сорт крупи.

Однак цей вид рису схильний до розварювання та утворення клейкої маси, що може зіпсувати зовнішній вигляд та смак фаршированих перців.

Тому варто брати довгозернистий рис, тому що він набагато краще тримає форму.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три складові вишуканого та повсякденного образу для чоловіків

Створити образ, який дасть можливість виглядати солідно, але невимушено, повсякденно, але вишукано, можна. Для цього…

5 години тому

Спідниця-плісе та її особливості комбінування з іншим одягом

На спідницю плісе часто падає погляд, але не кожна жінка ризикує її придбати та носити.…

6 години тому

Як чоловікам одягатися в 2025 році, щоб виглядати краще за інших

В чоловічому гардеробі повинні бути речі, які легко можна між собою комбінувати. Таким чином потрібно…

7 години тому

Як вибрати спідницю на зиму, щоб було комфортно та стильно

Між поняттями спідниця та зима не завжди можна поставити знак рівності. Холодно, незручно, проблема підібрати…

8 години тому

Чим загрожує здоров’ю вживання недостатньо обробленого або сирого м’яса

Стейки з кров'ю, які дуже пропагують, як модну їжу, тартари з сирого м'яса — це…

9 години тому

Як візуально видовжити фігуру за допомогою одягу

В арсеналі стилістів є методи, які допомагають створити привабливий образ з більш делікатними формами. Виглядати…

10 години тому