Кулінарія

Простий метод зробити голубці вдвічі смачнішими

Голубці входять в категорію найулюбленіших страв мільйонів людей. Так, саме стільки поціновувачів цієї смакоти. Смачно, корисно, поживно — завжди доречно: на обід, вечерю чи навіть сніданок. Зрештою, голубці подають навіть на святковий стіл.

Як покращити голубці

Це можливо зробити дуже просто. Рецепт приготування залишається незмінним та вашим, за яким ви їх робите. Але потрібно вдосконалити технологію. Для цього треба обсмажити голубці.

Ця проста дія робить їх набагато смачнішим, додає більш виразний смак. Обсмаження покращує текстуру, тому буде смачна скоринка. Потім голубці можна тушкувати або запікати в духовці.

Додаткова теплова обробка карамелізує поверхню капусти, адже в ній є природні цукри. Спробуйте попереднє обсмаження голубців та переконайтеся в дієвості кулінарного методу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

10 простих способів оновити гардероб з мінімальними витратами або взагалі без них

Є 10 простих способів оновити гардероб і обійтися при цьому мінімальними витратами або взагалі без…

14 години тому

Вуха та шия в теплі: стильні капори, які зігріють у холоди

Особливо приємно носити трендові речі, так би мовити, родом із дитинства. Теплі шкарпетки, легінси зі…

20 години тому

«Штани-бочки» — головний фасон сезону

Складати гардероб суцільно з базових речей, метод хоч і перевірений, але дещо нудний. Часом, щоб…

24 години тому

Як вибрати головний убір на зиму за формою голови: поради від стилістки

До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…

2 дні тому

Тепло та стильно: тренди взуття на зимовий сезон-2024/2025

Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…

2 дні тому

Уггі повернулися: як їх носити в цьому сезоні

З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…

2 дні тому