Кулінарія

Як приготувати просте і смачне варення з вишні

Вишневе варення сміливо можна назвати одним із найсмачніших, тому господині намагаються запастися ласощами на зиму. Існує досить простий спосіб варіння варення, який припаде до вподоби багатьом. Завдяки особливій технології ягода дає багато соку, тому вишневе варення готуватиметься не так у цукровому сиропі, як у вишневому соку.

Як приготувати варення

Насамперед ягоди потрібно помити, видалити плодоніжки, не забути дістати кісточки. Потім потрібно взяти посуд відповідного розміру. На частину ягід береться 0,7 кг цукри.

Тобто на кілограм вишні потрібно 700 грамів, а ось на 3 кг доведеться підготувати вже 2,1 кг продукту.

Спочатку відправляємо в тазик ягоди та вмикаємо вогонь. Воду додавати не потрібно – вишня сама має дати сік. Якщо це не станеться, то можна влити зовсім небагато рідини. Вогонь має бути мінімальним.

Готувати ягоди в такий спосіб потрібно протягом півгодини. Потім потрібно прибрати таз із плити та всипати потрібну кількість цукру. За допомогою ложки рівномірно його розподіляємо і чекаємо на повне розчинення.

Після цього смачне та густе варення готове до закатування.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 причин, через які краще приймати душ, а не ванну

Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ -  набагато…

4 години тому

Більше білка: що потрібно змінювати в харчуванні з віком

З віком раціон має змінюватись. Навіть не заради схуднення, а заради того, щоб людина якомога…

3 дні тому

Ці симптоми вказують на нестачу заліза в організмі – перевір себе

Дефіцит деяких вітамінів та мінералів у нашому організмі може впливати на твоє самопочуття та вигляд.…

3 дні тому

Як продовжити стійкість фарбування брів, щоб рідше ходити до майстра

Ми звикли робити манікюр кожні 3-4 тижні, але з фарбуванням брів такої регулярності складно досягти:…

4 дні тому

Із цим компонентом у складі не можна фарбувати нігті жінкам 40+

Лаки для нігтів містять купу хімічних компонентів зі складними назвами, без яких неможливо досягти яскравого…

4 дні тому

Тренування, які допоможуть спалити найбільше калорій і схуднути

Коли поставлена ціль схуднути, важливо підтримувати певний ритм руху та спалювати більше калорій, ніж споживаєш.…

5 днів тому