Рис традиційно входить до найпопулярніших гарнірів у всьому світі.
Втім, незважаючи на поширеність цієї крупи, її приготування досі викликає у багатьох людей низку труднощів.
Часто зустрічається така проблема, як прилипання каші до дна каструлі. В результаті рис пригорає.
Однак досвідчені господині знають про простий спосіб, що дозволяє уникнути такого результату.
У чому полягає хитрість
Необхідно дотримуватися правильного співвідношення води та крупи.
Якщо рідини буде замало, вона швидко випарується. При цьому сам рис приготуватися не встигне. У результаті він почне пригоряти.
Велика кількість вологи також негативно впливає на консистенцію страви.
Запам’ятати потрібно просте правило: на один об’єм крупи повинно бути два об’єми води.
Процес виготовлення на плиті повинен займати близько 12 хвилин (з них 7 – на великому вогні).
Після цього каструлю слід зняти з конфорки. Рис має «настоятись» приблизно 10 хвилин.
Ще одна хитрість
Прилипання рису на дно посуду може бути пов’язане з дією такого компонента, як крохмаль.
Щоб видалити частину крохмалю та запобігти небажаному процесу, перед початком приготування рис рекомендується промити холодною водою.
А ось замочування слід здійснювати вже у гарячій воді. У результаті рис вийде розсипчастим.
Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…
До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…
Зібрати образ — це не завжди про талант, хоча це також важливий аспект. Потрібно ще…
Ще минулої зими 2023/2024 приталені пуховики були нічним кошмаром будь-якої модниці. Однак за останні місяці…
Верхній одяг - одна з найважливіших складових гардеробу на холодний сезон. Якісна куртка, пальто або…
Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…