Кулінарія

Помилки господарок, які можуть «занапастити» яблучний пиріг

Не у кожної господині виходить приготувати ідеальний десерт, щоб порадувати домашніх.

Багато хто навіть і не підозрює, що в процесі приготування яблучного пирога вони припускаються непробачних помилок.

Подробиці

Досвідчені кондитери радять для пирога вибирати «правильні» яблука. Вони повинні бути якісними та не дуже стиглими, не надто м’якими та не дуже зеленими.

При замісі пісочного тіста не слід занадто довго його перемішувати, а також відмовитися від використання міксера.

Пісочну основу для пирога потрібно попередньо поставити в духовку, тим часом яблука слід нарізати кубиками, та скибочками для прикраси. При цьому скибочки не повинні бути ні занадто тонкими, і занадто товстими.

Пиріг важливо не перетримати в духовці, інакше дива не вийде, пиріг стане сухим.

Для отримання насиченої начинки до яблук можна додати трохи яблучного варення чи пюре.

Форму для випікання не потрібно змащувати олією, щоб у результаті бортики пирога не кришилися.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

2 дні тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

2 дні тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

4 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

4 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

5 днів тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

5 днів тому