Їжа

Помилки господарок, які можуть «занапастити» яблучний пиріг

Не у кожної господині виходить приготувати ідеальний десерт, щоб порадувати домашніх.

Багато хто навіть і не підозрює, що в процесі приготування яблучного пирога вони припускаються непробачних помилок.

Подробиці

Досвідчені кондитери радять для пирога вибирати «правильні» яблука. Вони повинні бути якісними та не дуже стиглими, не надто м’якими та не дуже зеленими.

При замісі пісочного тіста не слід занадто довго його перемішувати, а також відмовитися від використання міксера.

Пісочну основу для пирога потрібно попередньо поставити в духовку, тим часом яблука слід нарізати кубиками, та скибочками для прикраси. При цьому скибочки не повинні бути ні занадто тонкими, і занадто товстими.

Пиріг важливо не перетримати в духовці, інакше дива не вийде, пиріг стане сухим.

Для отримання насиченої начинки до яблук можна додати трохи яблучного варення чи пюре.

Форму для випікання не потрібно змащувати олією, щоб у результаті бортики пирога не кришилися.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

5 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

7 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

9 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

12 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

13 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

14 години тому