Кулінарія

Як приготувати соковите філе з кабачком: легка вечеря

Якщо у вас є один кабачок та одне філе, то це чудова парочка для легкої вечері. Можна було б просто запекти овоч із м’ясом або зробити крем-суп, але ми пропонуємо соковиті котлети.

Подробиці

Філе потрібно порізати дрібними шматочками, саме порізати, а не подрібнити у фарш. Так збережеться м’ясний сік, що зробить готову страву ніжною.

До м’яса потрібно додати потертий кабачок. Шкірку з нього можна не знімати, особливо в липні, коли вона ще молода та ніжна.

У фарш відправте одне яйце, дві ложки борошна та сіль зі спеціями на смак.

Смажити котлети потрібно на антипригарній сковорідці або з додаванням масла на звичайній. Під закритою кришкою по 2-3 хвилин з обох сторін.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Більше білка: що потрібно змінювати в харчуванні з віком

З віком раціон має змінюватись. Навіть не заради схуднення, а заради того, щоб людина якомога…

3 дні тому

Ці симптоми вказують на нестачу заліза в організмі – перевір себе

Дефіцит деяких вітамінів та мінералів у нашому організмі може впливати на твоє самопочуття та вигляд.…

3 дні тому

Як продовжити стійкість фарбування брів, щоб рідше ходити до майстра

Ми звикли робити манікюр кожні 3-4 тижні, але з фарбуванням брів такої регулярності складно досягти:…

4 дні тому

Із цим компонентом у складі не можна фарбувати нігті жінкам 40+

Лаки для нігтів містять купу хімічних компонентів зі складними назвами, без яких неможливо досягти яскравого…

4 дні тому

Тренування, які допоможуть спалити найбільше калорій і схуднути

Коли поставлена ціль схуднути, важливо підтримувати певний ритм руху та спалювати більше калорій, ніж споживаєш.…

5 днів тому

Як зупинити осінній «волосопад» і покращити якість волосся

Сезонне випадіння волосся - поширене явище, з настанням холодів волосся стає сухим, як листя на…

5 днів тому