Кулінарія

Як приготувати соковите філе з кабачком: легка вечеря

Якщо у вас є один кабачок та одне філе, то це чудова парочка для легкої вечері. Можна було б просто запекти овоч із м’ясом або зробити крем-суп, але ми пропонуємо соковиті котлети.

Подробиці

Філе потрібно порізати дрібними шматочками, саме порізати, а не подрібнити у фарш. Так збережеться м’ясний сік, що зробить готову страву ніжною.

До м’яса потрібно додати потертий кабачок. Шкірку з нього можна не знімати, особливо в липні, коли вона ще молода та ніжна.

У фарш відправте одне яйце, дві ложки борошна та сіль зі спеціями на смак.

Смажити котлети потрібно на антипригарній сковорідці або з додаванням масла на звичайній. Під закритою кришкою по 2-3 хвилин з обох сторін.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Фраза «Заїдати стрес» набула нового значення: 7 продуктів для зниження кортизолу

Якщо ви заїдаєте стрес, тоді варто це робити хоча б правильно. Підвищувати гормон під назвою…

2 години тому

Одна трикотажна сукня-колона та два образи: ефект трансформації

В цьому сезоні активно пропагується носіння трикотажних суконь. Вони повинні бути широкі, довгі та комфортні.…

3 години тому

Базовий верхній одяг для жінок сезону зима-2025

Зима іноді сприймається, як сезон, коли можна ходити тільки в чорному пуховику. Один за весь…

5 години тому

10 продуктів, які допоможуть позбутися набряків

В організмі людини набряки з'являються через затримку води. Боротися з ними буває досить важко, а…

9 години тому

Японська маска для покращення росту волосся та регулювання жирності

Корисна дія рисової води стала відома ще до того, як про неї дізналися широкі кола…

10 години тому

15 продуктів в щоденному раціоні для підвищення заліза

Залізо забезпечує нормальне функціонування клітин організму. ВІн потрібен для транспортування кисню та видалення вуглекислого газу.…

18 години тому