Ароматний та простий маринад для запеченої скумбрії

Рецепт швидкий, бо за лічений хвилини ви зможете приготувати смачну вечерю чи обід. Риба виходить соковита. Не треба робити додаткових дій. Просто зробіть маринад та запечіть з ним рибу.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

• скумбрія — 3 шт.;
• соєвий соус — 2 ст.л.;
• олія — 2 ст.л.;
• коріандр мелений — 10,5 ч.л.;
• чорний мелений перець — за смаком;
• паприка — 1,5 ч.л.;
• гострий перець — за смаком;
• мед — 1 ч.л.;
• сухий часник — 1 ч.л.

Як приготувати

Рибу розріжте на дві половини та витягніть хребет. Буде філе. Не забудьте почистити шкірку та промити рибу. Запікати без голови.

Змішайте разом соєвий соус, олію, мед та спеції. Нанесіть цей маринад на філе. Викладіть на пергамент на деко. Лишіть постояти 5-10 хвилин.

Запікати скумбрію при 200 градусах протягом 10 хвилин. Смачного!