Здоров'я

Як називається найнебезпечніший інгредієнт у складі морозива – і чому його потрібно уникати

При виборі морозива слід звертати увагу на етикетку та уникати десертів, які містять небезпечний інгредієнт. Натомість краще вибирай морозиво, виготовлене з натуральних компонентів, без додавання штучних консервантів та барвників.

Ми дуже любимо морозиво, особливо у спеку. А ти? Не сумніваємось, що теж! Але деякі солодощі у довгостроковій перспективі можуть нашкодити здоров’ю, і винні усьому — трансжири.

Трансжири – це тип жирів, який утворюється при обробці рідких олій за допомогою процесу гідрогенізації, що змінює їхню структуру. Трансжири збільшують термін придатності продуктів і покращують їхню текстуру, тому вони широко використовуються в обробці харчових продуктів. Однак трансжири також є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння та інших серйозних станів.

У морозиві трансжири теж можуть утримуватися – на жаль, далеко не всі виробники вважають за потрібне робити десерт тільки на основі вершків і цукру.

Розпізнати наявність трансжирів на морозиві можна, прочитавши список інгредієнтів на етикетці продукту. Трансжири можуть бути вказані як «частково гідрогенізовані олії» або «гідрогенізовані олії». Якщо ти бачиш ці інгредієнти на етикетці морозива, то поклади його назад на полицю!

Крім того, трансжири ховаються під формулюваннями “рафіновані олії”, “тверді жири” або “модифіковані олії”.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Чотири фасони суконь, які допоможуть замаскувати живіт

Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…

8 години тому

Стилісти розповіли, як відрізнити дороге пальто від бюджетного

Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…

10 години тому

Як правильно вибирати одяг, коли вже 40+: поради стиліста

Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…

12 години тому

Закордонний досвід жінок у віці: п’ять видів пальто для розкішного вигляду

Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…

12 години тому

Як вагітним жінкам скласти модний гардероб: порада стилістів

Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…

16 години тому

В цьому сезоні популярні стильні пуховики з поясом: підкреслюють талію

В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…

18 години тому