Здоров'я

Як називається найнебезпечніший інгредієнт у складі морозива – і чому його потрібно уникати

При виборі морозива слід звертати увагу на етикетку та уникати десертів, які містять небезпечний інгредієнт. Натомість краще вибирай морозиво, виготовлене з натуральних компонентів, без додавання штучних консервантів та барвників.

Ми дуже любимо морозиво, особливо у спеку. А ти? Не сумніваємось, що теж! Але деякі солодощі у довгостроковій перспективі можуть нашкодити здоров’ю, і винні усьому — трансжири.

Трансжири – це тип жирів, який утворюється при обробці рідких олій за допомогою процесу гідрогенізації, що змінює їхню структуру. Трансжири збільшують термін придатності продуктів і покращують їхню текстуру, тому вони широко використовуються в обробці харчових продуктів. Однак трансжири також є основним фактором ризику серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння та інших серйозних станів.

У морозиві трансжири теж можуть утримуватися – на жаль, далеко не всі виробники вважають за потрібне робити десерт тільки на основі вершків і цукру.

Розпізнати наявність трансжирів на морозиві можна, прочитавши список інгредієнтів на етикетці продукту. Трансжири можуть бути вказані як «частково гідрогенізовані олії» або «гідрогенізовані олії». Якщо ти бачиш ці інгредієнти на етикетці морозива, то поклади його назад на полицю!

Крім того, трансжири ховаються під формулюваннями “рафіновані олії”, “тверді жири” або “модифіковані олії”.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

3 години тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

6 години тому

5 незвичайних ідей френчу з блискучими кінчиками

Запасаємось ідеями ошатного і при цьому дуже мінімалістичного манікюру! Навіть такий лаконічний і класичний нейл-дизайн…

7 години тому

Адекватні тренди моди, які ви точно зможете носити в сезоні осінь/зима

Мода буває така, на яку можна тільки дивитися. Реалізувати ідеї в житті може бути неадекватно…

13 години тому

Чотири найкращих образи зі шкіряною мініспідницею

Бути привабливою та спокусливою легко, коли є мініспідниця. Прекрасний предмет одягу, з яким можна створити…

1 день тому

Найпрактичніший пуховик на зиму – в сірому кольорі: 7 актуальних моделей

Вибір верхнього одягу на зиму – завдання із зірочкою. Вимог до цього предмету гардеробу незмінно…

1 день тому