В Туреччині господині не варять рис в підсолені воді. Такий варіант приготування вони не признають. Технологія відрізняється кардинально. Як приготувати розсипчастий та насичений за смаком рис, читайте далі у статті.
Рис залийте теплою водою, всипте трохи солі та лишіть стояти протягом 15-20 хвилин. Потім його треба ще раз ретельно промити водою. Процедуру з промиванням треба буде повторити, якщо крохмаль продовжує виділятися. Відкиньте на сито, щоб волога зійшла.
На сковороді змішайте олію та масло. В ній треба обсмажити просушений рис протягом 4-5 хвилин. Постійно помішуйте, щоб не пригорів. Тепер можна додавати воду або за бажанням бульйон. Посоліть і закрийте кришкою.
Вогонь має бути сильний. Як тільки почалося кипіння, вогонь скрутіть. Доведіть до готовності та зніміть з вогню. Залиште стояти під кришкою протягом 15 хвилин. Рис виходить дуже смачний. В Туреччині гарнір називається «Піляв». Смачного!
Ми звикли робити манікюр кожні 3-4 тижні, але з фарбуванням брів такої регулярності складно досягти:…
Лаки для нігтів містять купу хімічних компонентів зі складними назвами, без яких неможливо досягти яскравого…
Коли поставлена ціль схуднути, важливо підтримувати певний ритм руху та спалювати більше калорій, ніж споживаєш.…
Сезонне випадіння волосся - поширене явище, з настанням холодів волосся стає сухим, як листя на…
Шоколад уже давно заполонив серця всіх любителів солодкого. Адже його головною суперсилою є здатність робити…
Найчастіше при плануванні запису в манікюрний салон ми вибираємо локацію і майстра, переглянувши роботи в…